2024年 02月 15日
久しぶりの節分・・巻き寿司
今年の2月3日
久しぶりに巻き寿司を巻いた。
子どもたちが全員家を出て夫婦2人の生活になってから
巻き寿司は巻かなくなった。
たった2人のために巻き寿司を作る手間を考えると
作る気にならず、2~3本を店で買って食べていたのだ。
娘夫婦と同居して初めての節分。
はじめは作るか迷っていたが
娘の「巻き寿司作ろうよ!」の一言で作ることに決め
前日に高野豆腐、かんぴょう、椎茸を煮、
当日の朝、卵焼きを焼き
夕方から米7合炊いて、巻き寿司を作った。
久しぶりなので、上手くできるか少し心配だったけど
みんなの「美味しい」の一言でほっと嬉しくなった。
来年も作ろう!何よりお腹いっぱい食べれるし(^^)v
娘がサーモンを買ってきたのでいつもよりちょっと豪華(^^)♪
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by yumemiso01
| 2024-02-15 14:16
| お菓子・パン・食べ物♪
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