2025年 07月 09日
2025今年も新生姜の季節
毎年の恒例行事
1年分の新生姜の甘酢漬を作り終えました。
1回目は5月26日に800g(100g128円)
その後、底値を待ちながらスーパーに行くたびに値段をチェック。
2日前、ついに100g98円を見つけ、1700g買い
一気に完成。
昨年は1600gを2回作りましたが
今もまだ少し残ってるので
今年は800g減らしました。
きっとこれで来年の6月まで足りるでしょう。
これは昨日作った分の新生姜です。
蓋に日付を書いて2階の冷蔵庫へ。
昔は季節ごとに作る料理が色々ありました。
夫婦2人になった時、この新生姜の甘酢漬だけになったのですが
娘夫婦と同居するようになって、2月の節分の巻き寿司が復活。
できる時は誕生日のケーキ作りも。
当たり前のように作っていた季節の料理。
それは当たり前ではなくて、幸せな事なのだと最近しみじみ思います。
来年も又作れますように。
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この瓶はインスタント珈琲の瓶です。
左端が最初頃の瓶。その後、瓶は小さくなり、
今は右端の瓶の半分ほどの大きさになってしまいました。
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by yumemiso01
| 2025-07-09 21:28
| お菓子・パン・食べ物♪
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